Recetas de cocina fáciles, sanas, saludables, postres, ensaladas y alguna para adelgazar

RECETAS

Aceitunas rebozadas
Almejas con jamón
Aperitivos
Arroz de verduras al horno
Arroz frito con pollo y verduras
Bacalao con samfaina y Parmentier
Banderillas de aceitunas con mejillones
Banderillas de salchichas y langostinos
Bavarois de fresa
Bellini - Cóctel de melocotón y cava
Bisbalenc
Biscuit glacé
Bizcochos de mandarina
Bocata televisivo
Bombones de chips
Bombones de chocolate con cítricos
Bombones de nueces con galletas
Bouletten - Albóndigas Alemanas
Calamares con verduras
Caldo de Pescado
Canapé de anchoa con olivada
Canapés fríos de Jamón
Canutillos de turrón con nata montada
Caramelo sólido y líquido
Chips crujientes de queso y quicos
Conejo a la Pastora
Conejo en escabeche
Conservación de alimentos
Consomé con verduras y foie
Coulant de chocolate y plátano
Coulis de frutos rojos
Crema de calabaza
Crema de Ceps con gambas
Crema de chocolate blanco y yogur
Crema de espárragos
Crema de guisantes
Crema de manzanas al curry
Crema de melón
Crema de naranja
Crema de patatas
Crema de piña con yogur o helado
Crema de turrón con helado de chocolate
Crema fría de pimientos
Crema Inglesa
Crema mascarpone con fresas
Crumble y Sorbete de limón al cava
Dátiles variados
Dry Martini
Dulces de pasta filo con sésamo
Edulcorantes artificiales
Empanadillas de atún y tomate
Empanadillas dulces con fruta
Empedrat / Esqueixada
Ensalada con pimientos del Padrón
Ensalada de calamares
Ensalada de endivias nueces pollo pera y roquefort
Ensalada de salmón con manzana
Ensalada de salmón y lentejas
Ensalada de verduras con vinagreta de mostaza
Ensalada Multicolor
Ensalda griega de pepino con yogur
Entrecot con verduras a la mostaza
Entrecot gratinado con romero
Escalivada
Fideos arrosejats - Fideua
Fideos con verduras
Fideuà
Filetes de pescado al horno
Fricandó con setas
Gazpacho
Hamburguesa de salmón
Hamburguesas de pollo
Hojaldres con mermelada y queso
Hojaldres de sobrasada
Huevo poché
Huevos gratinados con bechamel
Lentejas con calamares
Lentejas ligeras
Marmitako
Mayonesa con ajo
Mejillones con salsa picante
Melón alegre
Merluza con nata montada y patatas al horno
Milhojas de tortilla
Mini Pizzas
Mousse de chocolate
Mousse de crema de calabacín
Mousse de Lima
Muffins de Chocolate blanco y arándanos
Nata montada
Nidos de pasta filo con parmesano
Palmeritas de hojaldre
Pan con tomate
Panaché de verduras
Pasta filo con parmesano
Pastel de boniato
Pastel de queso tricolor
Patatas a la Riojana
Pera al horno
Pescado al horno con salsa de tomate y limón
Piña al Cava con menta
Piruletas de chocolate
Piruletas de Halloween
Plátano con almíbar de lima y helado o yogur
Plum cake de frambuesas y requesón
Pollo al horno con patatas
Pollo empanado
Pollo Filipino
Porrusalda con bacalao
Potaje de calabaza y espinacas
Potaje marinero
Rape con patatas o al ajo frito
Ravioli de pescado con jamón
Rollitos de carne con frutos secos
Salmón en escabeche
Salmón pizzaiola
Salpicón de rape
Salsa Bechamel
Salsa de tomate
Salsa para calçots
Salsa Tártara
Samfaina
Sandwich Mixto al horno (Bikini)
Sangría de cava
Sardinas en escabeche ligero
Sepia estofada con patatas
Solomillo Ibérico con verduras salteadas
Solomillo relleno de frankfurt
Sopa de ajo con almejas
Sopa de col
Sopa ligera de verduras
Sorbete de mandarina
Súper Cookie
Tarta de hojaldre con fresas
Tarta de leche condensada
Tarta de manzana
Tarta de Nutella
Tarta Tatin fácil
Toffee
Tortas con nata
Tortilla de Bacalao ahumado
Tortilla de Betanzos
Tortilla de verduras formato Pizza
Trucos consejos y utensilios
Tulipas de langostinos con verduras

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SALSAS

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