tag:blogger.com,1999:blog-79722464926996593222024-03-05T09:11:57.016+01:00Las Recetas de la BrujaUn sitio donde encontraréis consejos útiles y recetas fáciles y sabrosas. Hay cabida para todos: ¿Estás empezando en el mundo de la cocina? Quédate con nosotros y aprenderás recetas sencillas y con chispa con las que sorprender a tus invitados. ¿Eres todo un experto chef? Estupendo, ponte cómodo, nos encantará compartir conocimientos y opiniones contigo
Ensaladas, cremas, salsas, postres, recetas ligeras y no tan ligeras... todos los ingredientes y trucos a vuestro alcance. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.comBlogger166125tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-9611061856571752982019-05-10T12:00:00.000+02:002019-05-11T16:07:05.723+02:00HUEVOS GRATINADOS CON BECHAMEL<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días, he estado repasando
nuestras recetas y me he dado cuenta de que tenemos pocos huevos (ji,ji que mal
suena…) por eso hoy haremos unos huevos gratinados fáciles y que están de
muerte, además se pueden tener preparados
darle el toque final en el momento de consumir.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/0bLcb2tiMmk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/0bLcb2tiMmk?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<br />
<h3>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Huevos gratinados con bechamel</span></span></h3>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes para los huevos gratinados, para cuatro personas:</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Huevos pequeños.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250ml. <a href="https://youtu.be/iml-RT2Fqw8" target="_blank">Salsa bechamel</a>.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150ml. <a href="https://youtu.be/Z8gxaPhNqrA" target="_blank">Salsa de tomate casera</a> o no.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cebollas grandes.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.s. Parmesano.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sésamo tostado.</span></span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo primero que necesitamos son unos
bols o cazuelitas que puedan ir al horno. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos cortando la cebolla a
medias lunas, la ponemos en un cazo con un poquito de aceite (mantequilla, opcional pero con 10gr. le dais
un toque aterciopelado…), sal y pimienta y la rehogamos durante 5 minutos, sin
que coja color. La cubrimos de agua y dejamos cocer tapada a fuego suave ½
hora. Al final destapamos y subimos el fuego hasta que quede seca. Ha de quedar
pochada pero no desecha. La dejamos enfriar.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos una sartén pequeñita con un
poquito de aceite y <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con ayuda de un aro “freímos”
los<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>huevos con un poquito de sal y
sésamo a fuego muy suave, nos interesa que la yema quede cruda y la clara
cuajada. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Pero va un poco en f</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">unción del
gusto de cada uno. Hay que pensar que luego ira al horno unos minutos. También
los podemos hacer poché, pero a baja temperatura tiene el sabor de un huevo
frito, bueno, casi. A vuestro gusto. Los reservamos.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezclamos la <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2016/02/como-hacer-salsa-bechamel-sin-grumos-recetas-bruja.html" target="_blank">bechamel</a> con la <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2015/03/salsa-de-tomate-receta-facil-bruja.html" target="_blank">salsa detomate</a> también al gusto, a mí por ejemplo me gusta que se note el sabor del
tomate.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos la cebolla en un bol y le
añadimos la mitad de la salsa hasta que quede como una crema, lo corregimos de
sal.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos las cazuelitas con un poquito
de mantequilla y rellenamos el fondo con la cebolla mezclada con la
<a href="https://youtu.be/iml-RT2Fqw8" target="_blank">bechamel</a>.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ponemos el huevo encima y lo
cubrimos con un poquito de la salsa sobrante, sin pasarnos, lo espolvoreamos
con el <o:p></o:p></span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sésamo </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">y el parmesano. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los reservamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento servir calentamos el
horno al máximo, lo apagamos y ponemos las cazuelitas 6 minutos, después 2
minutos de grill para que el queso se gratine… Y ya estamos.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiN3uu0W3LALtjwQrW2gpOoOLRvkEqXPzAB2QECMLIW-hzmLY__pBHAJRmNvX_Y35FaCXiTr_xA7FICMaG9xkwNCEcM5yFuHirUK7laotzPXAOuxMGmiGWnzePoexLsHotseYA0G3hPsGv/s1600/huevos_gratinados_con_bechamel_receta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de como hacer huevos gratinados con bechamel y cebolla al horno" border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiN3uu0W3LALtjwQrW2gpOoOLRvkEqXPzAB2QECMLIW-hzmLY__pBHAJRmNvX_Y35FaCXiTr_xA7FICMaG9xkwNCEcM5yFuHirUK7laotzPXAOuxMGmiGWnzePoexLsHotseYA0G3hPsGv/s1600/huevos_gratinados_con_bechamel_receta.jpg" title="Huevos gratinados con bechamel - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Huevos gratinados con bechamel - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Recordar que es importante que
primero se calienten bien, sino os podría pasar que estaría la superficie
gratinada y por dentro estarían fríos. Os prometo que no os gustaría nada.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">No me diréis que nos es facilísimo,
acompañado de una ensalada es una cena estupenda y completa.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sabéis que la bechamel es
básicamente con mantequilla pero la podéis hacer con aceite, leche descremada,
harina de maíz, en fin como os pete.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A mi últimamente me ha dado por hacer
la salsa de tomate en casa, es lenta pero no hay color.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>TRUCO</b>: Si os animáis hacerla en casa,
como os indico en la receta, cuando ya la tengáis triturada y colada, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>llenad unos botes de cristal o de plástico,
bien limpios, de diferentes tamaños y al congelador. Cuando hacen falta,
descongelamos y tenemos una salsa de tomate de rechupete, y que sabemos de toda
confianza. Si os ha gustado <b><a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14?sub_confirmation=1" target="_blank">SUSCRIBIROS</a> </b>es gratis y me alegra la vida.</i><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta aquí una de huevos… a ver qué
tal os queda, ya me diréis. Ya veréis que la cebolla le da un toque muy suave y
diferente.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo día!</span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-26092181415050077262019-03-29T09:59:00.000+01:002019-03-30T20:12:46.787+01:00SALMÓN EN ESCABECHE<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días, el omega 3 está de moda, ya veremos lo que dura…</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Todo son tendencias los que es sano hoy mañana ya no lo es y viceversa, por eso un poquito de criterio, comer de todo con moderación, es mi máxima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Todo este rollo es para deciros que hoy vamos hacer un salmón facilísimo, ya sabéis de los de vergüenza de lo fácil que es.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4Lurr3s8GXA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/4Lurr3s8GXA?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salmón en escabeche</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½kg. de Salmón limpio, a tacos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Puerro cortado en juliana.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cebollas medianas en cortadas en medias lunas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 dientes de ajo a láminas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100ml. de Vinagre de manzana.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100ml. de Aceite de oliva 0’4.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200ml. de Agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 ramitas de Tomillo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 hojas de Laurel.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta en grano.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta molida.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una cazuela plana ponemos todos los ingredientes menos el salmón y la pimienta molida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y lo cocinamos con un poquito de sal a fuego suave durante 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El pescado soso es un aburrimiento, por eso ponemos el salmón en un bol y lo espolvoreamos con sal y pimienta. Y ahora el <i><b>TRUCO</b>: Le vamos a dar un masaje con las manos para que se impregne bien, yo me pongo guantes para hacerlo… cuesta mucho quitar el olor de las manos… Si os ha gustado este truco tan tonto, <a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14?sub_confirmation=1" target="_blank">SUSCRIBIROS</a>, es gratis…</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Subimos el fuego de la cazuela y añadimos el salmón y en cuento rompa a hervir de nuevo lo retiramos y movemos un poquito la cazuela con suavidad en círculos, y ya está listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El escabeche de toda la vida es 3x1 ósea 3 de aceite por uno de vinagre, pero lo hemos aligerado para que no resulte tan cargoso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1t3u4anN5T_caSunjaPknuafmbSsKAr4k1HVUBsecA8Z992jzNNKyu0KD2B9LPm5qQ0kCb6B1zUIp86q34lpnpToPthAiJJIxydjHeLBdaXaSsoEKuwiOnEayM0740TXHJqAfmMqbOUjC/s1600/salmon-en-escabeche-las-recetas-de-la-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de cómo hacer salmon en escabeche" border="0" data-original-height="754" data-original-width="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1t3u4anN5T_caSunjaPknuafmbSsKAr4k1HVUBsecA8Z992jzNNKyu0KD2B9LPm5qQ0kCb6B1zUIp86q34lpnpToPthAiJJIxydjHeLBdaXaSsoEKuwiOnEayM0740TXHJqAfmMqbOUjC/s1600/salmon-en-escabeche-las-recetas-de-la-bruja.jpg" title="Salmón en escabeche - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salmón en escabeche - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo ideal es dejarlo 24 horas antes de consumir, pero como mínimo hasta que se haya enfriado completamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Se puede consumir a temperatura ambiente o tibio como os pete.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo vamos acompañar con unas patatitas hechas en el microondas en 7 minutos, milagros de la técnica muy prácticos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pues ya estamos, no digáis que no es facilísimo y resulta bastante original. Sugerencias por favor, siempre dispuesta a innovar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día…. Ni idea, pero seguro que algo fácil y sabroso!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya estamos en PRIMAVERA, terracitas, sol, adiós a los abrigos… Lovely!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-59212849330879472042019-03-08T16:35:00.001+01:002019-03-08T16:35:47.982+01:00FIDEUS ARROSSEJATS - FIDEUÀ FÁCIL<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola cocineros y cocineras, lo
prometido es deuda por eso hoy os traemos la re-edición de una de las recetas
que más nos habéis criticado, y con toda la razón, vaya vídeo más chungo y
absurdo…<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es una receta súper fácil y siempre
que la hago tiene mucho éxito, pero cuando la explicas la gente te mira raro…
no parece que pueda quedar tan bien.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo más importante para esta
preparación es un caldo de pescado bien sabroso y un 10 minutos de paciencia.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/zaeZ0i6T4Vc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/zaeZ0i6T4Vc?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<h3>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Fideus rossejats - Fideuà Fácil</span></span></h3>
<div>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300gr. de fideos finos nº 0 (cabello de ángel).</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4c.s. de aceite.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">¾l. de caldo de pescado.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mayonesa con ajo.</span></span></li>
<li><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pulpa de ñora y de guindilla
(opcional).</span></span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una sartén o cazuela plana ponemos
el aceite, incorporamos los fideos y los vamos a freír a fuego suave hasta que
estén dorados, siempre sin parar de mover para que nos queden tostados por
igual, paciencia y cuidado para que no se quemen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras vamos calentando el caldo.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Una vez los fideos estén listos, los
cubrimos con el caldo y rectificamos de sal, los cocinamos a fuego medio y
cuando el caldo se haya consumido estarán listos para servir.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>TRUCO</b>: a la mayonesa le
añadimos ½ c.p. de pulpa de ñora y una puntita de la de guindilla, la
mezclamos bien y nos quedara una salsa divertida y de color rosa. <o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Segundo truco: si compráis el caldo
de pescado ya preparado, hacer un pequeño sofrito de cebolla, tomate y ajo,
añadir el caldo y cocerlo todo junto 10 minutos, os quedara mucho más sabroso.<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Si os han gustado los trucos, ya
sabéis… <a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14?sub_confirmation=1" target="_blank">SUSCRIBIROS</a></i><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nkz3giw2YHLpsaC5cJtJVeaKkAqpYKhkXR9_WPFCrj_-VrcOSgqETWiZFg_h66S4KE_cQPORr5pMMH4pk6UKmdlmS_TXLqEM_4Vq1vQtweWBtUB3XsXt9pSKglfeDg6KPkGnxB7PJY3B/s1600/fideus-rossejats-fideua-facil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de como hacer fideua facil, fideus rossejats" border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nkz3giw2YHLpsaC5cJtJVeaKkAqpYKhkXR9_WPFCrj_-VrcOSgqETWiZFg_h66S4KE_cQPORr5pMMH4pk6UKmdlmS_TXLqEM_4Vq1vQtweWBtUB3XsXt9pSKglfeDg6KPkGnxB7PJY3B/s1600/fideus-rossejats-fideua-facil.jpg" title="Fideus Arrossejats - Las Recetas de la Bruja - Fideua facil" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Fideus Arrossejats - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si os sobran los podéis recalentar
pasándolos por la sartén untada con aceite, quedan mejor que en el microondas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nada más por hoy, a ver si os animáis
hacer esta receta, que ya más fácil imposible.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Contadme como os ha ido y si tenéis
sugerencias, encantadísima de aprender algo nuevo, siempre. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día…. Como siempre aun no lo ha decidido
pero seguro que será ¡Fácil y sabroso!</span></span><br />
<span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">Hasta pronto!</span></div>
</div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-13876278742515701352019-02-16T12:15:00.000+01:002019-02-16T13:19:06.779+01:00BIZCOCHOS DE MANDARINA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días, porque no todos los días hemos de portarnos superbién, hoy vamos a darnos un homenaje con unos bizcochitos de mandarina facilísimos, originales y duraderos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Estos bizcochitos, cuando no sea época de mandarina, podemos también hacerlos con naranja, utilizando solo la piel de fuera sin incluir la parte blanca que amarga un montón, las cantidades serían las mismas y en vez de una mandarina… pues una naranja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/91sQNl4bCa4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/91sQNl4bCa4?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bizcochos de mandarina</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes para unos 20 bizcochos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Mandarina grande con piel.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50gr. Mantequilla pomada.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">70gr. Yogur natural.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">120gr. Azúcar glas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. Levadura.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr. Harina.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Huevos.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos batiendo la mantequilla pomada (dejarla fuera de la nevera) con el azúcar. Un consejo, el azúcar mejor tamizarlo, porque como tenga grumitos luego no hay manera de </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">que se deshagan.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el vaso del minipimer trituramos la mandarina y el yogur. Ha de quedar bien fino para no encontrarnos trocitos de la piel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo añadimos a la mantequilla y seguimos batiendo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ahora incorporamos los huevos de uno en uno, y seguimos batiendo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último la harina también tamizada, batimos el conjunto un par de minutos y listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC, el horno siempre tiene que esperaros a vosotros, no vosotros a él.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos con un poquito de mantequilla los moldes, aunque sean de silicona. Lógicamente va a depender su tamaño para que os salgan más o menos unidades. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con ayuda de una cuchara los rellenamos con la mezcla hasta la mitad. Nos interesa que queden bizcochitos no Panettones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los introducimos en el horno aprox. 12 minutos. Tened en cuenta que también depende del horno, que sea este el tiempo correcto, por eso os lo doy aprox. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>TRUCO:</b> ante la duda pincharlos con un palillo bien fino, si sale seco están listos, sino un poquito más de tiempo.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Cuando estén listos abrid el horno y dejad que se enfríen con cariño, no les gustan los sustos de cambio brusco de temperatura.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Desmoldarlos cuando estén completamente fríos, para evitar que se rompan. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si no los vais a consumir enseguida, podéis ponerlos en un Tupper, o envueltos en papel film en la nevera. Cinco días aguantan sin problemas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfCyTtlxXLh38PVsJuod0yDMC6jwa3Z418XGHE4w4AqHoj1mz0qrgrgIf4xyNVWQXACsmLUuDY4-v8A-UCq1z_SsJ3OgEBg5p0fqLAotkjHgeWxSu-u0SqMXh6Z8VbRrYIca7nm1RBvGk/s1600/bizcochos-mandarina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de cómo hacer bizcochuelos de mandarina esponjosos" border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfCyTtlxXLh38PVsJuod0yDMC6jwa3Z418XGHE4w4AqHoj1mz0qrgrgIf4xyNVWQXACsmLUuDY4-v8A-UCq1z_SsJ3OgEBg5p0fqLAotkjHgeWxSu-u0SqMXh6Z8VbRrYIca7nm1RBvGk/s1600/bizcochos-mandarina.jpg" title="Bizcochos de mandarina - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bizcochos de mandarina - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno como veis cada día hacemos cosas más fáciles, la cocina tiene que ser una diversión no un agobio. Y en recetas como la de hoy también pueden colaborar los niños… o los adultos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Se me acaba de ocurrir como quedaría con este bizcochito con lima… A ver si se os ocurre alguna genialidad y me dais una </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">alternativa. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si os gusta ponerme un corazón. Sino otro día será…</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día aun no tengo decidido que voy a hacer, pero seguro que será fácil y sabroso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Un saludo a todos y animaros la cocina da muchas satisfacciones, en serio!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">Hasta pronto!</span></div>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-5088432449276022392019-01-25T15:47:00.001+01:002019-02-16T12:10:57.395+01:00POTAJE DE CALABAZA Y ESPINACAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Qué tal un potaje de verduras ligerito y sabroso? Como las verduras me aburren un montón siempre ando elucubrado recetas con verduras que resulten atractivas a las vista y que además estén ricas. Me parece que le sacamos poco partido a la calabaza, y por eso me he decidido a darle un toque y convertirla en carroza, ya veremos que pasara cuando suenen las 12… (véase La Cenicienta).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/LmoxPjnzZ-g/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/LmoxPjnzZ-g?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Potaje de Calabaza y Espinacas</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes para 6:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">600gr. de calabaza cortada cuadritos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150gr. de espinacas picadas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150gr. maíz dulce (congelado o de lata).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 dientes de ajo (opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 tomates rallados sin piel.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla mediana.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">10gr de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.s. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta negra.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Azafrán.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Queso curado de oveja o parmesano rallado grueso.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La calabaza la podemos comprar ya troceada, pero si la tenéis entera, ponerla en el horno 10 minutos a 180ºC y la podréis cortar sin mataros con el cuchillo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos derritiendo la mantequilla con el aceite en una cazuela honda (si sois de los que pensáis que la mantequilla es Satán sustituirla por 1c.s. de aceite, pero os aseguro que vale la pena ponerla). Incorporamos la cebolla y los ajos cortados como os pete, y lo pochamos 10 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A continuación añadimos el tomate triturado con un poco de sal y lo sofreímos a fuego alegre hasta que haya perdido el agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Incorporamos la calabaza le damos un par de vueltas al conjunto y cubrimos de agua. Lo cocemos durante 15 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ahora añadimos el maíz y las espinacas y lo cocinamos 10 minutos más.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadimos la pimienta y el azafrán, le damos un par de vueltas, lo corregimos de sal. Y lo dejamos reposar un par de horas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>TRUCO:</b> El azafrán siempre ha de estar bien seco, sino no se desmenuza y te encuentras las hebras enteras. Para secarlo en plan casero: encendéis un quemador de la cocina, cuando este bien caliente, apagáis el fuego. Ponéis el azafrán en un papel de aluminio y lo colocáis encima del quemador caliente. En un par de minutos lo tendréis seco y se os desmenuzara fácilmente.</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Servir el potaje bien caliente espolvoreado con queso de oveja bien curado o con el socorrido Parmesano, no seáis tacaños… El queso es el toque final.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">No me diréis que no apetece este potaje después de una noche de juerga o para los días fríos, bien calentito sienta de maravilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si os parece que se puede mejorar, si lo hacéis y no os gusta, si cambiaríais algo, aquí estoy dispuesta siempre a aprender.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sí habéis comprado más calabaza o os sobra un poco podéis probar de hacer esta <a href="https://www.youtube.com/watch?v=6J33B5pAZpo&index=6&list=PLbgEIxFXqiPya2CqTkM0r3CoLTfUMAZJz" target="_blank">Crema de calabaza</a> 😋🥣</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día creo que haré unos bizcochitos de mandarina, para compensar lo bien que nos portamos con el potaje.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SaBSDxom9LUs0m9WuE6WqwS34B7X9bj4vUPCdAJwyh_IKTEayN2rIDXGxIEfN6IzMefKpFGuJtzxk-T1k9jwhvjyStkCERjMB53yVWwPVUdb2BJI-mhz4qeRAd0mtcna4FtiCOPlAHgA/s1600/potaje-de-calabaza-y-espinacas-las-recetas-de-la-bruja.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="recetas con calabaza, potaje de calabaza y espinacas" border="0" data-original-height="873" data-original-width="1080" height="515" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SaBSDxom9LUs0m9WuE6WqwS34B7X9bj4vUPCdAJwyh_IKTEayN2rIDXGxIEfN6IzMefKpFGuJtzxk-T1k9jwhvjyStkCERjMB53yVWwPVUdb2BJI-mhz4qeRAd0mtcna4FtiCOPlAHgA/s640/potaje-de-calabaza-y-espinacas-las-recetas-de-la-bruja.jpg" title="Potaje de Calabaza y Espinacas - Las Recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Potaje de Calabaza y Espinacas - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">Hasta pronto!</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-30293999912983039272018-11-22T18:30:00.000+01:002018-11-22T20:19:09.716+01:00DULCES DE PASTA FILO CON SÉSAMO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy creo que haremos el postre más sencillo y resultón que se hacer! Como me sobraban unas cuantas láminas de pasta filo de la <a href="https://www.lasrecetasdelabruja.com/2016/06/tarta-de-manzana-facil-con-pasta-filo-receta-bruja.html" target="_blank">receta del pastel de manzana</a> he pensado que podría cambiar el <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2016/07/receta-pasta-filo-con-parmesano-aperitivos-faciles-bruja.html" target="_blank">parmesano de los aperitivos</a> por azúcar moreno!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/_vFE5_kUvFE/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/_vFE5_kUvFE?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dulces de pasta filo con sésamo</span></h3>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Hojas de pasta filo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.s. de Azúcar blanco, moreno, panela...</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.s. de Sésamo.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos una lámina de filo en la tabla y la untamos con el </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">huevo, espolvoreamos con azúcar al gusto. Ponemos otra lamina </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">encima y repetimos las operación con las cuatro hojas y en la </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">última además del azúcar ponemos el sésamo, generosos por </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">favor, es lo que la da el toque especial.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Una vez las tengamos listas las cortamos en rectángulos al gusto </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">y las colocamos encima de papel de cocción en una bandeja de </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">horno, si tenéis plancha mucho mejor (en Ikea venden unas que </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">van muy bien).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calentamos el horno a 180ºC e introducimos la bandeja. A los 10 </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">minutos empezamos a controlar, ¡atención! se tuesta muy </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">fácilmente, es decir, que hay que vigilar. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dependiendo del horno es posible que necesite un par de </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">minutos de grill para alcanzar un dorado apetitoso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Las dejamos enfriar completamente y las guardamos en una caja </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">metálica forrada con papel de cocina para evitar que se humedezcan, mientras no se pongan blanditas aguantan unos días.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZWdsHN7BTuiQqK70slb5vfODcbDYCNVmXVoL1mWub0bEoILn54jaPFKPvAlqxVrA0JhWyk0YiAouNWT3RUw2D-QiO_gfBACKVS9xhe_FBq3EVOpk0dCUNS4JUK3sez2sKZ8oVgb8EfGs/s1600/dulces-de-pasta-filo-con-sesamo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de Dulces de pasta filo con sésamo" border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZWdsHN7BTuiQqK70slb5vfODcbDYCNVmXVoL1mWub0bEoILn54jaPFKPvAlqxVrA0JhWyk0YiAouNWT3RUw2D-QiO_gfBACKVS9xhe_FBq3EVOpk0dCUNS4JUK3sez2sKZ8oVgb8EfGs/s640/dulces-de-pasta-filo-con-sesamo.jpg" title="Dulces de pasta filo con sésamo - Las recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dulces de pasta filo con sésamo - Las recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Más fácil que esto ya no se me ocurre nada... y esta por si fuera poco, están</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> de vicio!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rápido, fácil, barato, ligero… no se puede pedir más y el </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">resultado es sorprendente, una cosa tan tonta… y tan rica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la próxima receta me parece que haré alguna verdura </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">simpática y un poquito original.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya me diréis si lo habéis hecho y sugerencias siempre </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">bienvenidas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta pronto!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-19716304310165550672018-09-06T18:30:00.000+02:002018-09-07T15:25:21.600+02:00ARROZ FRITO CON POLLO Y VERDURAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola a todos, para algunos ya se han acabado las vacaciones y otros están a punto, por eso hoy vamos hacer una receta ligerita pero muy rica. Se puede tener todo preparado y darle un toque en el último momento, eso siempre es un plus, cocinar en el último momento…. es un palo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/j4D7q16E_wc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/j4D7q16E_wc?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Arroz frito con pollo y verduras</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr. Arroz integral.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pechuga de pollo a tiritas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cebollas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Zanahorias.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Puerro.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento verde italiano.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Diente de ajo (opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">40ml de Salsa de Soja.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3c.s. de Aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos agua a hervir con un poquito de sal y cocemos el arroz durante 17 minutos. Lo reservamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando este frio lo freímos en una cazuela plana con 1c.s. de aceite hasta que este crujiente, es la gracia de este plato, ósea hay que dedicarle un ratito, pero el resultado esta mortal. Lo reservamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En la misma cazuela doramos las tiritas de pollo con un poquito de aceite, sal y pimienta, a fuego alegre. Reservamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Siempre en la misma cazuela, para aprovechar la sustancia pochamos las verduras cortadas en juliana gruesa y ajo picadito. El pimiento domina mucho, es decir que poner lo que os parezca, yo pondría medio, cortado más finito que el resto de las verduras. Cuando estén a vuestro gusto subimos el fuego para darles un poquito de color. Añadimos el pollo y damos un par de vueltas, para que se mezcle todo. Lo reservamos en la mima cazuela.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de consumir calentamos las verduras con el pollo y le añadimos el huevo batido, trabajamos el conjunto hasta que el huevo este cuajado. Y es el momento de incorporar la salsa de Soja, aprox. 40ml. y a continuación el arroz, unas vueltas para que todo quede bien incorporado y…. listo para servir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4G5noV1lT2yEYFPG6Ff8hdQeETMKnMbRYalNOefcYXzZN437H-4q7f__Q-po12PPCl8CF65MBXgkL1J_-BUO3xnwgWyUMUeU6Y084KnnOi9lAFwOMqAQduc22t6OCpEfw36YxqWEwX34b/s1600/arroz-frito-con-pollo-y-verduras-recetas-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de arroz integral frito con pollo y verduras un plato ligero y muy sabroso" border="0" data-original-height="618" data-original-width="501" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4G5noV1lT2yEYFPG6Ff8hdQeETMKnMbRYalNOefcYXzZN437H-4q7f__Q-po12PPCl8CF65MBXgkL1J_-BUO3xnwgWyUMUeU6Y084KnnOi9lAFwOMqAQduc22t6OCpEfw36YxqWEwX34b/s1600/arroz-frito-con-pollo-y-verduras-recetas-bruja.jpg" title="Arroz frito con pollo y verduras - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Arroz frito con pollo y verduras - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es fácil y está buenísimo, de verdad. Es una manera de comer sano siendo un poco más originales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sabéis que las cantidades siempre son orientativas, depende del gusto de cada uno, más pollo, más arroz, más verduras…. Como os pete. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno a ver qué tal os sale, ya me diréis. En casa le gusta a todo el mundo, incluyendo niños. Me recuerda un poco al arroz chino… quizás por eso me gusta tanto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día no sé si un caprichito dulce o definitivamente una receta súper ligera para empezar a portarnos bien….</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta pronto.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-84994910107909638172018-07-26T18:05:00.000+02:002018-09-01T10:07:23.354+02:00CREMA DE MELÓN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días a todas y todos, una receta facilísima para el ultimo día, hasta septiembre. Como es muy ligera le hemos pedido a Mai de <a href="https://www.youtube.com/channel/UCa_8Z0fpRw2ZOygNmSEannw" target="_blank">Entretallas</a> que nos acompañe a “cocinar” bueno exactamente cocinar no… todo va en el vaso del minipimer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Queríamos hacer una crema de melón sabrosona, casi todas son bastante aburridas… a ver que os parece la nuestra.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/LcJpERimhjc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/LcJpERimhjc?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Crema de melón</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500gr. ó 5 rodajas de melón.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Manzana.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Yogur cremoso (Griego).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 c.s. de Aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jengibre.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Lima.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Almendras tostadas.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el vaso del minipimer ponemos el melón, el yogur y la manzana pelada, el aceite y la piel de la lima rallada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo batimos bien para que quede una crema bien fina, corregimos de sal y si está muy dulce le añadimos un chorrito de zumo de lima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo ponemos en la nevera y cuando lo vayamos a servir, bien frío lo batimos enérgicamente y lo servimos decorado con unas almendras tostadas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmU0a2MqP74_jZoTNl3_J1dcORpOC56mdI4RMYtn9K8S2BmYazTGD6LOKcdzFXG6EJ2FJO9gS1CaIJw6o1KKR6xjCYppb9Lw9xaEz10Nr8uGfWHiF_2tFd6tfFULijq0NvEM4NtNp4ZB6w/s1600/crema-de-melon-las-recetas-de-la-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta crema fria de melon con yogur, refrescante y con un toque diferente de las otras que se encuentran" border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmU0a2MqP74_jZoTNl3_J1dcORpOC56mdI4RMYtn9K8S2BmYazTGD6LOKcdzFXG6EJ2FJO9gS1CaIJw6o1KKR6xjCYppb9Lw9xaEz10Nr8uGfWHiF_2tFd6tfFULijq0NvEM4NtNp4ZB6w/s1600/crema-de-melon-las-recetas-de-la-bruja.jpg" title="Crema de melón - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Crema de melón - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ya está, creo que la receta más tonta que hemos hecho hasta ahora. Pero os aseguro que es muy refrescante y muy ligera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya me diréis que tal os ha salido o sí le hacéis cambios, por favor comentarlo, siempre se aprende algo y yo lo agradezco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta septiembre… ya tengo cosas pensadas, y algunas las haremos con Mai.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Felices vacaciones des de las recetas de la bruja!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-25698986557657639912018-07-12T17:36:00.000+02:002018-07-12T17:48:21.826+02:00TORTILLA DE VERDURAS EN FORMATO PIZZA<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Revisando las recetas me he dado cuenta de que hacemos pocas cosas con huevos (que mal suena), por eso hoy voy a preparar una especie de tortilla con verduras y un poco de queso azul, a ver si animamos las cenas…</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/KtI7QERN_Nw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KtI7QERN_Nw?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tortilla de verduras en formato Pizza</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 ó 6 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Tomates secos en aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento rojo mediano.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento amarillo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento verde grande.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 tomates secos en aceite</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Diente de ajo (opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">25gr. de Queso azul (Roquefort).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta blanca.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos poniendo el queso azul en el congelador, para que se endurezca y podamos desmigarlo con más facilidad.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los pimientos a tiritas y en una sartén con 2c.s. de aceite los vamos rehogando, con un poquito de sal y pimienta hasta que estén pochados, unos 20 minutos aprox.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los tomates a trocitos y los incorporamos a los pimientos con el fuego ya apagado. Lo reservamos todo hasta el momento de consumir.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sacamos el queso de la nevera y lo desmigamos dejándolo a temperatura ambiente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Batimos los huevos con el batidor de globo que que quedan geniales, sino tenéis uno os recomiendo que lo compréis. Les añadimos un poquito de sal, al gusto.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos una sartén con un poquito de aceite, vertemos los huevos y dejamos que se vayan cuajando poco a poco. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras calentamos las verduras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Como no le vamos a dar la vuelta si nos gusta muy hecha podemos tapar la sartén con una tapadera. Cuando esté a nuestro gusto la cubrimos con las verduras calientes, con lo cual si está un poco cruda se acabara de hacer, ponemos el queso por encima, la ponemos en una fuente y ya está lista para servir!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXnwuw957SWrX6zBwWRkEmUj3DX0R9dBQD9FVeW0kDkBrZNGWTRr24iAz1G5ctLRRkp6Rtn5qgbKV27fhnFW9BBnMlI278MsYE4OossQH1gKyOasTeebnfnUDNNIrXH3r8vOsWTxXWiyp/s1600/tortilla-de-verduras-en-formato-pizza-recetas-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de cómo hacer una tortilla de verduras pero de una manera diferente, muy sana y sencilla de hacer." border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXnwuw957SWrX6zBwWRkEmUj3DX0R9dBQD9FVeW0kDkBrZNGWTRr24iAz1G5ctLRRkp6Rtn5qgbKV27fhnFW9BBnMlI278MsYE4OossQH1gKyOasTeebnfnUDNNIrXH3r8vOsWTxXWiyp/s1600/tortilla-de-verduras-en-formato-pizza-recetas-bruja.jpg" title="Tortilla de verduras con formato Pizza - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tortilla de verduras con formato Pizza - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También podéis ponerla un par de minutos en el grill sí os gusta que el queso quede derretido.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pues ya estamos! Os prometo que es fácil y está muy rica, y sobre todo es una poco diferente, porque al final siempre acabamos haciendo las mismas recetas muy a menudo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día “cocinamos “con Mai de @entretallas una crema muy fresquita.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A ver qué tal os sale la tortilla, y si tenéis alguna idea para darle un toque diferente…. Ya sabéis…. dejadme los comentarios en </span><a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;" target="_blank">Instagram</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> o </span><a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;" target="_blank">YouTube</a>.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-78537320069491694812018-06-21T19:00:00.000+02:002018-06-24T18:06:04.640+02:00SANDWICH MIXTO AL HORNO (BIKINI)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Os voy a contar porqué aquí en Catalunya lo llamamos Bikini, todo viene de una sala de fiestas que hay en la ciudad condal (Barcelona) que servían el bocadillo de la casa, básicamente un croque-monsieur, o como se le llama en el resto del País, "Mixto". Dicho bocadillo se empezó a poner de moda y la gente empezó a llamarlo con el nombre de la sala que a día de hoy sigue abierta y sigue siendo un buen sitio para ver conciertos e ir a fiestas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy vamos hacer una adaptación del mixto al horno…. Digamos que es diferente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/GLM1iMQddOg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/GLM1iMQddOg?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sandwich Mixto al horno o Bikini al horno</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 Rodajas de pan de molde sin corteza.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150gr. de Jamón dulce o Jamón York.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 Lonchas de queso Gruyère o Emmental.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150ml. de Leche desnatada.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">10gr. de Mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo primero que vamos a necesitar son 4 cazuelitas de barro o cualquier otro material que pueda ir al horno. Si no las tenéis os aconsejo comprarlas son muy versátiles.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos las cazuelitas con un poquito de mantequilla y c</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ubrimos el fondo con el pan, de forma que no queden huecos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rociamos con la leche hasta que quede todo el pan empapado. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Encima ponemos el jamón y a continuación el queso de forma que quede bien cubierto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espolvoreamos con un poquito de pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calentamos el horno a 180ºC e introducimos las cazuelitas hasta que el queso este derretido, aproximadamente 8 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si nos gusta doradito ponemos un par de minutos de grill y servimos enseguida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZSCo7nqLSGKtMfikiC4SpTc149J-JE0yzwH4JZkTl22blzjy4jEdW7kZzTo62FPcfnTEmbMtRv6JznyoTDs-wde7EUc8LWz512DR9qApoPwzmPSGHXR6jnnZdWdqapseiv2MyLxbu8NF/s1600/bikini-al-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Vamos a darle una vuelta al tan conocido sandwich mixto o como se llama en cataluña, bikini, esta vez lo hacemos al horno" border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZSCo7nqLSGKtMfikiC4SpTc149J-JE0yzwH4JZkTl22blzjy4jEdW7kZzTo62FPcfnTEmbMtRv6JznyoTDs-wde7EUc8LWz512DR9qApoPwzmPSGHXR6jnnZdWdqapseiv2MyLxbu8NF/s1600/bikini-al-horno.jpg" title="Sandwich mixto al horno o bikini al horno de las recetas de la bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sandwich Mixto al horno - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya veis que es facilísimo, además podéis cambiar el jamón por pavo o jamon ibérico, el queso también pero con Gruyère queda de genial, tiene ese puntito picante, ñam, ñam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ok hasta el próximo día que haremos un tortilla especial que queda muy mona y fácil, fácil.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya me diréis como os ha quedado y en breve verano y de terracitas!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-25503944864371501382018-06-07T16:27:00.001+02:002018-06-07T16:27:41.844+02:00LENTEJAS CON CALAMARES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenas, cocineros y cocineras, ¿qué tal esas sesiones culinarias? ¿os lo pasáis bien? Es súper importante cocinar con ilusión. Ya sé que el día a día es un rollito pero los fines de semana hay que hacer cosas nuevas y diferentes, casi siempre es gratificante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno ya vale de rollo, hoy vamos a cocinar un plato de legumbres y pescado, importantísimos y para nuestra salud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/YKfAM6kBYZQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/YKfAM6kBYZQ?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lentejas con calamares</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">600gr. de Lentejas cocidas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Calamares medianos (15cm. aprox.).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4c.s. de Cebolla frita de lata (muy practica).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4c.s. de Salsa de tomate.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50ml. de Vino blanco.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500ml. de Agua o caldo de verduras muy ligero.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.s. de Aceite</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil picado.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 Almendras.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Diente de ajo (opcional).</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Importante: pedimos en la pescadería que nos limpien los calamares y que los corten a rodajas finas. Así solo tendremos que lavarlos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una cazuela empezamos friendo los calamares con el aceite, sal y pimienta. Hay que dejar que cojan color, muy importante, sino quedan como hervidos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando estén dorados incorporamos la cebolla bien escurrida, salteamos durante 4 minutos y añadimos la salsa de tomate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cocinamos todo el conjunto hasta que se seque un poquito, será el momento de rociar con el vino, subir el fuego y dejar que se evapore.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cubrimos con el caldo y cocemos durante 15 minutos. Incorporamos las lentejas y cocemos el conjunto 5 minutos a fuego suave para que no se nos deshagan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para hacer la picada cojemos el mortero y picamos el ajo, las almendras y las dos cuharadas de aceite. Lo añadimos a la cazuela y mezclamos con cuidado, 2 minutos y listo. Ya sabéis que este detalle es opcional, pero esta rico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es perfecto que repose un par de horas antes de consumir, está mucho más sabroso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir espolvoreamos con un poco de perejil picado, queda más mono, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">como veis no es nada complicado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En general se asocia legumbre con chorizo, jamón, cosas muy calóricas y que no siempre sientan bien. En cambio esta receta es súper ligera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5Ael5BbCgKnN7MicqFwXGYa7FenOI5nO4Dau42kuWj1UJX53UgtJ7GFY92situIyHxlawByOAq2-D6C-JLrMyRcf3nzn1W2r1XxBdzHlVClNUZZ4Fx2WaGFCaN_AQhBERk598kurkwDh/s1600/lentejas-con-calamares-receta-ligera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de lentejas con calamares, una receta con proteinas y sin grasas" border="0" data-original-height="700" data-original-width="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5Ael5BbCgKnN7MicqFwXGYa7FenOI5nO4Dau42kuWj1UJX53UgtJ7GFY92situIyHxlawByOAq2-D6C-JLrMyRcf3nzn1W2r1XxBdzHlVClNUZZ4Fx2WaGFCaN_AQhBERk598kurkwDh/s1600/lentejas-con-calamares-receta-ligera.jpg" title="Lentejas con calamares - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lentejas con calamares - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Un consejo: Sí tenéis posibilidad de comprar en un mercado, en el puesto de legumbres pedir que os hagan unos envases de legumbres de 1/4K. y los guardáis en el congelador. Siempre tendréis la base para una plato completo y además son bastante diferentes y mejor que las de bote.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya estamos, espero que os sea útil esta receta, a mí me encanta, claro que a mí me gustan todas las legumbres. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A ver si me comentáis que tal os ha ido y si hay dudas ya sabéis donde encontrarme…. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo jueves que haremos una de esas cosas que nos encantan, un poquito diferente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A ver si deja de llover, parece octubre….</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-89822597772095430982018-05-24T17:04:00.000+02:002018-05-24T17:04:07.463+02:00TACOS DE SOLOMILLO IBÉRICO CON VERDURAS SALTEADAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy toca un poquito de carne con verduras. Al menos un día a la semana… Además el cerdo ibérico, como esta criado en el campo con bellotas, es de lo menos manipulado que hay. Es un poquito más caro, pero vale la pena, de verdad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/PPqESlrHAzI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/PPqESlrHAzI?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Taquitos de Solomillo Ibérico con verdura salteada</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500gr. de Solomillo de cerdo Ibérico.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento verde.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento rojo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento amarillo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">20 Tomates cherry pera (si es posible)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Dientes de ajo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los ajos en laminas y en una sartén con aceite los pochamos, a fuego muy suave. Cuando estén dorados los retiramos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los pimientos a tiras y los pochamos con un poquito de sal y pimienta en la misma sartén con el aceite de los ajitos, aprox. entre 12 y 15 minutos. Interesa que al final les demos un poquito de color, sin pasarnos. Reservamos tapado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En otra sartén doramos ligeramente los tomates con un poquito de sal. Cuando estén listos los incorporamos a los pimientos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ahora le toca el turno al solomillo, lo cortamos a taquitos, le ponemos un poquito de sal y pimienta, y los freímos en una sartén pintada con aceite a fuego muy alegre. Nos interesa que queden dorados y jugosos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calentamos las verduras. Colocamos los taquitos en una fuente o directamente en los platos y los cubrimos con las verduras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A de servirse muy caliente y decorado con los ajitos que freímos al principio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFdZDA53Pg-b_Juj2cC6To50P89lYJBXA8np1AEPhrzf-Iyyg_Ab_s8z0CjSmCrU282eW1_5Jtj8HThZhcvDnnxal1DbWG6KsrLTRHVxyBSH_dGMbg2aWbPJz8j7DpnZSddbPShyphenhyphenKUKJbE/s1600/Tacosde-solomillo-iberico-con-verduras-salteadas-recetas-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de carne con verduras, solomillo de cerdo con verduras salteadas, una manera de comer carne más sana." border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFdZDA53Pg-b_Juj2cC6To50P89lYJBXA8np1AEPhrzf-Iyyg_Ab_s8z0CjSmCrU282eW1_5Jtj8HThZhcvDnnxal1DbWG6KsrLTRHVxyBSH_dGMbg2aWbPJz8j7DpnZSddbPShyphenhyphenKUKJbE/s1600/Tacosde-solomillo-iberico-con-verduras-salteadas-recetas-bruja.jpg" title="Tacos de solomillo iberico con verduras salteadas" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12.8px;">Tacos de solomillo Ibérico con verduras salteadas - Las Recetas de la Burja</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Como podéis ver no tiene ninguna complicación y es una manera diferente y más sana de comer carne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También se podría hacer con taquitos de pollo o pavo, en ese caso os aconsejaría macerarlos con un poco de sal, pimienta y aceite un par de horas antes de cocinarlos. Estaran más sabroso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos estamos listos, ya me diréis que tal os ha salido la receta y si se os ocurre algo para mejorarla yo encantada con vuestras sugerencias, no te acostaras sin saber una cosa más. En mi familia nos encantan los </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">refranes!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día ¡legumbres! súper originales. Hasta pronto!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-52006538162628756552018-05-23T19:06:00.001+02:002018-05-23T20:40:08.376+02:00NIDOS DE PASTA FILO CON QUESO PARMESANO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy toca de nuevo otra receta de pasta filo con queso, lo siento, pero creo que le queda tan bien el queso a la pasta filo... y a demás como aperitivo es muy vistoso y está realmente bueno. Es muy fácil de preparar tan fácil que es de vergüenza, de verdad. Lo único digamos, un poquito especial que vamos a necesitar son unos moldes de silicona tamaño flan pequeño (en los chinos los venden y van estupendamente) además nos serán muy útiles para otras preparaciones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/UEo_VollJFg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/UEo_VollJFg?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aperitivo de pasta filo con queso parmesano</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Paquete de pasta filo en láminas (con pasta Brik también quedan muy bien).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50gr. de parmesano rallado fino.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4c.s. aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cogemos las láminas de pasta filo y formamos un rollo. Con un cuchillo afilado o un corta-pizzas, vamos cortando tiras de 1cm. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Las separamos para que cojan volumen y las ponemos en un bol.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rociamos con el aceite de oliva, y espolvoreamos la pimenta y el parmesano rallado. Con las manos lo mezclamos bien de forma que quede aireado.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vamos cogiendo montoncitos y enrollándolos con dos dedos, como si, fuera una madeja, los ponemos en los moldes de silicona, y los introducimos en el horno a 140º durante 10 minutos. Sacamos del horno y los dejamos enfriar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando estén listos los desmoldamos con mucho cuidado y los ponemos en una bandeja de horno a 180ºC hasta que estén ligeramente dorados. Es mejor vigilarlos porque se queman muy rápido.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los dejamos enfriar y ya los podemos guardar en una caja que cierre hermética, poniendo una hoja de papel de cocina en el fondo para que absorba la humedad. Así se nos conservaran varios días. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si aun así no estuvieran crujientes, siempre podéis darles un golpe de horno en el momento de consumir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-LmVJBJlpwFV9C6csl68yDb0BwwyGHBoM4mG5yhyhugEe6lct5_hJmVzECkozpJZVUvnhFAsuIpnGT_PTlG_YXBBF-egab_4Y4PyL7_m9lz9Y0rDImo5QYRT7XUjX6JvqLwIYdetyX5o6/s1600/nidos-de-pasta-filo-con-queso-parmesano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta para hacer un aperitivo de pasta filo con queso parmesano" border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-LmVJBJlpwFV9C6csl68yDb0BwwyGHBoM4mG5yhyhugEe6lct5_hJmVzECkozpJZVUvnhFAsuIpnGT_PTlG_YXBBF-egab_4Y4PyL7_m9lz9Y0rDImo5QYRT7XUjX6JvqLwIYdetyX5o6/s400/nidos-de-pasta-filo-con-queso-parmesano.jpg" title="Nidos de pasta filo con queso parmesano - Las Recetas de la Bruja" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nidos de pasta filo con queso parmesano - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vale, no me digáis que no está tirado, más fácil que esto….</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno si, dentro de unos días haremos algo que creo que todavía es más fácil. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A ver si me comentáis que tal os ha salido y si cambiáis algo, podéis compartirlo. Siempre se aprende algo. Y en el tema de la cocina raro es el día que no se te cruza algún detalle interesante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo día que haremos un poquito de carne con verduras…. Fácil y sabroso.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-85995241429700005712018-04-12T10:08:00.003+02:002018-04-12T10:08:49.735+02:00FILETES DE PESCADO AL HORNO CON VERDURA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola a tod@s hoy vamos hacer unos rollitos de pescado y verduras al horno, fáciles, ricos y monísimos. Es una receta de esas en las que podemos tenerlo todo preparado y darle el toque de horno mientras tomamos el aperitivo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/0lsKP3XYQ5U/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/0lsKP3XYQ5U?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">FILETES DE PESCADO AL HORNO CON CALABACÍN</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 Filetes (400gr.) de lenguado o similar.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Calabacín (si puede ser que sea estrecho).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200ml. de <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2015/03/salsa-de-tomate-receta-facil-bruja.html" target="_blank">Salsa de tomate</a> lo más natural posible.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100ml. de <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2016/02/como-hacer-salsa-bechamel-sin-grumos-recetas-bruja.html" target="_blank">Bechamel</a> clarita.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta blanca.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 palillos.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos cortando 8 láminas bien finas de calabacín a lo largo, con la mandolina, creo que con un pelador y despacito también podemos conseguirlas. Si no tenéis mandolina animaros a comprarla es muy útil, de verdad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pintamos una fuente de horno con un poquito de aceite y ponemos las láminas de calabacín, las pintamos también por encima y espolvoreamos con sal y pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calentamos el horno a 180ºC y ponemos el calabacín durante 10 minutos. Lo dejamos enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salamos el pescado. Extendemos un filete y colocamos encima de una de las lámina de calabacín, enrollamos y lo sujetamos con un palillo. Cuando tengamos los 8 rollitos, los colocamos en una fuente de horno ligeramente untada con aceite y pintamos también los rollitos por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la Salsa Aurora: Calentamos la <a href="https://youtu.be/Z8gxaPhNqrA" target="_blank">salsa de tomate</a> y le vamos añadiendo la <a href="https://youtu.be/iml-RT2Fqw8" target="_blank">bechamel </a>hasta que esté a vuestro gusto. Ha de quedar suave, para que no domine al sabor del pescado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El momento de consumir calentamos el horno a 180ºC y ponemos el pescado durante 12 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sacamos los rollitos y les quitamos el palillo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisske3oEUkuFmnAqWx8KFGVEAxtwtaOxLM-1GFg0q0BZ-DWNA9agATmsY0qgva3Ix_shKkH2BO1ws1ePydF1Cu6kgBRoCxhP5y8HnnSSt25BhjQKczHyVDqUW0pMTzndBBdvlt5GpoAq7M/s1600/filetes-de-pescado-al-horno-con-calabacin-lenguado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de como preparar unos filetes de pescado al horno con verduras - Las Recetas de la Bruja" border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisske3oEUkuFmnAqWx8KFGVEAxtwtaOxLM-1GFg0q0BZ-DWNA9agATmsY0qgva3Ix_shKkH2BO1ws1ePydF1Cu6kgBRoCxhP5y8HnnSSt25BhjQKczHyVDqUW0pMTzndBBdvlt5GpoAq7M/s640/filetes-de-pescado-al-horno-con-calabacin-lenguado.jpg" title="Filetes de pescado al horno con calabacín - Las Recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Filetes de pescado al horno con calabacín - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vamos a montar el plato, para ello extendemos un poquito de salsa bien caliente en el fondo, ponemos los rollitos encima y con una cucharita rellenamos los rollitos de salsa, para que tenga una nota de rosa con el blanco y verde del pescado y el calabacín.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno pues…. Estamos listos, no me diréis que nos es facilísimo y de verdad que está muy rico….</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Animaros con esta receta y ya me diréis si ha tenido éxito o no, si la habéis adaptado a vuestro gusto, yo lo hago…</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta la próxima, siempre cocinando fácil y sabroso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-15783702090631069232018-03-29T18:01:00.000+02:002018-04-12T10:05:56.403+02:00CREMA DE GUISANTES CON UNA NUBE DE JAMÓN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">De nuevo con vosotras. Intentando hacer s</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">iempre recetas fáciles, originales, sanas, yo que sé… de todo pero sobre todo sabrosas, nada de cosas aburridas…</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vamos hacer una crema de guisantes con un detalle especial que la hará monísima 😍</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/xQ22WW6X1Gg/0.jpg" frameborder="0" height="260" src="https://www.youtube.com/embed/xQ22WW6X1Gg?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Crema de guisantes con nube de jamón</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr. de Guisantes congelados.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr. de Jamón en un trozo (mejor Jamón Ibérico).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Cebolla mediana.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200gr. de <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2014/10/como-montar-nata-montada-crema-batida-recetas-cocina-postres-faciles-caseras.html" target="_blank">Nata montada</a> con un poco de sal y pimienta.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 Lonchas de Jamón Ibérico.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Primero de todo hacemos la <a href="https://youtu.be/iL7UE0Wh5Yw" target="_blank">nata montada</a> con un poquito de sal y pimienta y la dejamos en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos poniendo el horno a calentar a 180ºC.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos las lonchas de jamón entre dos papeles de cocción, de forma que queden bien pegados. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Las ponemos encima de una plancha y horneamos durante 8 minutos y dejamos enfriar fuera del horno. Cuando esté completamente frío lo trituramos finamente con la picadora. Ha de quedar como una especie de polvo grueso (esta de muerte). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una olla ponemos la cebolla picada con sal y pimienta. La pochamos durante 10 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Incorporamos los guisantes y el trozo de jamón. Lo cubrimos de agua, justito, y cocemos durante 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Después retiramos el jamón y casi todo el caldo y trituramos. Depende de cómo sean los guisantes mejor colar con un colador de rejilla no es nada guay encontrar pieles… Es un momento y queda muchísimo mejor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sera el momento de mezclar la nata con el polvo de jamón, con mucha suavidad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgSAW5b236w1cZ4cYn1WpSimvsrCT-x530RtEzENjZQVGFETnyfIhP0c82ttT9vERf2vuoN5vcRY_bGcQt8yMOIWkcQXq9Y-1XYjBZliAWiqpOagr_xGgMQev3zPCQh76u23E9FNYPFsr/s1600/crema-de-guisantes-con-jamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de como hacer crema de guisantes con jamon de las recetas de la bruja" border="0" data-original-height="700" data-original-width="580" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgSAW5b236w1cZ4cYn1WpSimvsrCT-x530RtEzENjZQVGFETnyfIhP0c82ttT9vERf2vuoN5vcRY_bGcQt8yMOIWkcQXq9Y-1XYjBZliAWiqpOagr_xGgMQev3zPCQh76u23E9FNYPFsr/s640/crema-de-guisantes-con-jamon.jpg" title="Crema de guisantes con nube de jamón de las recetas de la bruja" width="529" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Crema de guisantes con nube de jamón - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esta crema es ideal para consumir fría o a temperatura ambiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir llenamos un vasito, o un chupito o una taza, y encima ponemos una montañita de la nata montada. Veréis que queda muy estético y esta riquísimo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La sal de jamón os puede servir para darle un toque a una ensalada, una crema, verduras, huevos… en fin tiene muchas posibilidades. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya me contareis si os ha sido de utilidad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El próximo día… bueno aun no lo tengo decidido, pero seguro que es fácil y sabroso y con un puntito de glamour.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sabéis antes muerta que desapercibida Jijiji </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta pronto!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: start;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-86707044371433199432018-03-15T18:41:00.000+01:002018-04-12T10:06:03.915+02:00HAMBURGUESAS DE POLLO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola cocineros y cocineras, llega la primavera ya mismo! Hoy vamos hacer unas hamburguesas de pollo. Vale, vale ya se que vais a decir: vaya tontería, pero estas son especiales, sanas y muy sabrosas, os lo prometo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/waGZAVRXJy4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/waGZAVRXJy4?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hamburguesas de pollo</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Pechugas de pollo picadas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 10 Champiñones o Portobello.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Cebolla mediana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 50gr. de Avellanas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 50gr. de Almendras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Huevo pequeño.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Picamos las pechugas, en casa con la picadora o que os lo hagan en la pollería. Las guardamos en la nevera bien tapaditas que no les de el aire.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Picamos la cebolla y la pochamos con un poquito de aceite y sal durante 10 minutos. Ojo que no se queme. Dejamos enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Picamos lo champiñones en la picadora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el mortero machacamos un poco los frutos secos de manera que queden a trozos desiguales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Batimos el huevo. En un bol ponemos el pollo con sal y pimienta al gusto, incorporamos los champis, los frutos secos y la cebolla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si el huevo es muy grande, solo la mitad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezclamos bien y hacemos unas hamburguesas de unos 50grms.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Como una clementina, más o menos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos una bandeja con un poquito de aceite y ponemos las hamburguesas cubiertas con papel film, hasta el momento de consumir. Así se endurecen un poquito y son más fáciles de manejar, hay tener en cuenta que quedan muy melosas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ok, cuando las vayamos a consumir, ponemos un poquito de aceite en una sartén, la calentamos bien y hacemos las hamburguesas 2 minutos por cada lado. Mejor si quedan doraditas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGKld3JZQtsX4F62q8sTEvRhuiDoIhhKPpM4j2EluBJjEXNMG_rvDm71NDyr-XM5Ljx5BndehkJLgY5BtxzqyLv58rLHOq0_WORMwlaXfS_v3x3VqyitDVLiDlelNsFpu4goaLA8GiB-T/s1600/hamburguesas-de-pollo-recetas-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cómo hacer hamburguesas de pollo diferentes y muy tiernas." border="0" data-original-height="640" data-original-width="427" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGKld3JZQtsX4F62q8sTEvRhuiDoIhhKPpM4j2EluBJjEXNMG_rvDm71NDyr-XM5Ljx5BndehkJLgY5BtxzqyLv58rLHOq0_WORMwlaXfS_v3x3VqyitDVLiDlelNsFpu4goaLA8GiB-T/s640/hamburguesas-de-pollo-recetas-bruja.jpg" title="Hamburguesas de Pollo - Las Recetas de la Bruja" width="425" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hamburguesas de pollo - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sí os sobran, frías están buenísimas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Se pueden acompañar con una buena ensalada, tendréis un plato completo y equilibrado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pues ya estamos, no me digáis que no son fáciles.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Animo y a probar suerte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si tenéis alguna duda, o que hacéis cambios o lo que sea, escribidme es guay recibir noticias y además anima a seguir probando cosas. Hasta pronto!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: start;">
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-87657809180691157952018-03-01T10:54:00.000+01:002018-03-01T10:57:10.225+01:00PERA AL HORNO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Después de una larga pausa aquí estamos otra vez, en una cocina diferente, más pequeñita, pero igualmente haremos maravillas juntos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para empezar esta nueva etapa vamos hacer un postre, facilísimo, ligero y con cosas que normalmente tenemos en casa, bueno quizás las mini cocottes no las tenéis pero, os aconsejo comprarlas, en los chinos son muy baratas y muy versátiles, les sacareis mucho partido, de verdad... Vamos allá!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/3wOYaATUu8M/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/3wOYaATUu8M?feature=player_embedded" width="480"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Postre de pera al horno con melindros en cocotte</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 ó 10 melindros, brioches…</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Huevos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250ml. de leche desnatada o bebida de soja, avena…</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Peras "Conference".</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2c.p. de azúcar moreno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Edulcorante al gusto.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mantequilla.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Limón.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Palito de canela.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezaremos infusionando la leche con 2 trocitos de cascara de limón, el palito de canela, el azúcar y endulzando al gusto con el edulcorante. La llevamos a punto de ebullición y la dejamos enfriar. Si no queréis ponerle azúcar y utilizar solo edulcorante, ningún problema. Y la dejamos enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos el horno a calentar a 180ºC.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos los moldes de cocotte con un poquito de mantequilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pelamos las peras y las cortamos a láminas pequeñitas; para que no se oxiden y se pongan de color chungo, las rociamos con un chorrito de limón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Batimos los huevos en una jarra y les añadimos la leche pasada por un colador fino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos cubriendo el fondo con melindros, empapamos con la leche y cubrimos con láminas de pera. Ponemos una segunda capa encima y para que quede más mono le espolvoreamos por encima con un poquito de azúcar moreno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los horneamos durante 15 minutos a 180ºC.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando esté listo ponemos el grill 2 minutos para que el azúcar se dore un poquito. Ya veréis que queda muy subido pero a medida que se enfría va bajando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqnghF1MPNTos3dczCTpl-Nkeb7gmmKo8C7I_guwz9A1ESIwAgDidNp1ue0hp-sMbi3ljYIrLoG0MDiDu_t-jODJH9qbgyLlw4Yl3Uv9rSzhHiSn9PWQ9XKyWfmw_w1z9QcqACPJilVbME/s1600/postre-de-pera-al-horno-ligero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqnghF1MPNTos3dczCTpl-Nkeb7gmmKo8C7I_guwz9A1ESIwAgDidNp1ue0hp-sMbi3ljYIrLoG0MDiDu_t-jODJH9qbgyLlw4Yl3Uv9rSzhHiSn9PWQ9XKyWfmw_w1z9QcqACPJilVbME/s400/postre-de-pera-al-horno-ligero.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pera al horno con melindros en cocotte - Las recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si os sobra alguno cubrirlo con papel de aluminio o film y guardarlo en la nevera. Cuando lo vayáis a consumir le añadís un poquito de leche y lo ponéis en el horno a 200ºC durante cinco minutos o en el microondas al máximo durante 1min. Os quedará perfecto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno pues ya estamos, fácil, a que sí? Si no os gusta la pera, podéis probar con la fruta que más os guste… a ver qué tal os sale, y</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">a me comentareis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Me encanta aprender cosas nuevas y </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">hacer cambios en las recetas básicas. Hasta pronto!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ya sabéis, si os gusta lo que hacemos, <a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" target="_blank">suscribiros al canal</a> (es gratis). </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Saludos para todas y todos!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-14124949100613666442017-08-10T08:57:00.000+02:002017-08-10T08:57:54.100+02:00ENSALADA DE SALMÓN CON MANZANA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno días aquí estamos con una ensalada fresquita y fácil. Como ya sabéis es muy recomendable comer salmón fresco. Aparte de ser un pescado fácil de conseguir, se conserva muy bien y congelada estupendamente, es decir, todo son ventajas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bEtIMR-7Sf0/0.jpg" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/bEtIMR-7Sf0?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ensalada de salmón con manzana</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr. Salmón fresco.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½ Manzana (Granny Smith).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. Cebolla tierna.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. Apio.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. Mostaza Dijon.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. Salsa Soja (opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">60ml. Aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Lima.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cebollino.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos cortando la manzana a cuadritos. La ponemos en un bol y la rociamos con un chorrito de la lima para que no se oxide.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Controlamos que el salmón no tenga ninguna espina y también lo cortamos a taquitos y lo mezclamos con la manzana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol ponemos el aceite, la sal, la mostaza, el apio y la cebolla muy picaditos, un chorrito de lima y la salsa de soja. Lo batimos bien y controlamos la sal. Pensad que el salmón no tiene ninguna, por lo tanto la vinagreta ha de estar alegre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rociamos la manzana y salmón con la vinagreta, lo mezclamos bien pero con cuidado, y lo cubrimos con papel film. Reservamos en la nevera durante 12 horas aprox.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir ponemos un aro en el fondo de un plato y lo rellenamos con la ensalada de salmón. Ponemos alrededor lechugas al gusto cortadas y ligeramente aliñadas Sacamos el aro con cuidado y lo acabamos con un poquito de ciboulette (cebollino) por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJ6FNGT0OlqMAovZCezAA_L1iL4sAivGhZHa0WXKkLt1K1fxhAZm6RMw_HBJSL1LBVx4Z8_zR23iIOLoRC8eKgjtJrsVLrLBd7lgbv1fD-_Sz0C-tZhSH2vdxvf76GoqayXHwOViD4-n-/s1600/ensalada-de-salmon-con-manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Deliciosa receta de salmon con manzana, una ensalada diferente y fresca para los dias de calor" border="0" data-original-height="434" data-original-width="650" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJ6FNGT0OlqMAovZCezAA_L1iL4sAivGhZHa0WXKkLt1K1fxhAZm6RMw_HBJSL1LBVx4Z8_zR23iIOLoRC8eKgjtJrsVLrLBd7lgbv1fD-_Sz0C-tZhSH2vdxvf76GoqayXHwOViD4-n-/s640/ensalada-de-salmon-con-manzana.jpg" title="Ensalada de salmón con manzana - Las Recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ensalada de salmón con manzana - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Otra posibilidad es hacer una camita de patata hervida cortada a láminas. La rociamos con un poco de aceite y ponemos el salmón encima, con el aro os quedara mejor, pero vosotros mismos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vale, no me diréis que esta receta no es fácil, y la verdad es que es muy apetecible. A ver si os animáis, es un plato muy completo y equilibrado. Venga… el mundo es de los valientes, o no?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nos vamos unos días de vacaciones, hay que cargar las pilas y espiar por ahí, siempre se cogen ideas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Volveremos en septiembre con una receta de pollo que esta de muerte y además ha tenido mucho éxito entre los niños. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ahora que se supone que tendréis más tiempo…. ¡Os podéis <a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" target="_blank">suscribir al canal</a> y compartir con vuestros amigos y conocidos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Felices vacaciones!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" target="_blank">YouTube</a></span><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-67014771783466533432017-07-27T17:57:00.000+02:002018-02-28T13:19:55.378+01:00ENSALADA GRIEGA DE PEPINO CON YOGUR<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aquí estamos desde Las Recetas de la Bruja con una ensalada de lo más tonta, que por no llevar no lleva ni aceite…</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esta receta la aprendí hace un millón de años, por lo menos… de un italiano muy viajero.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Os aviso que, si no os gusta el pepino, estamos listos, pero es fresquita, original, ligerísima, facilísima y muy baja en calorías.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/rgbTYgHoa5E/0.jpg" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/rgbTYgHoa5E?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ensalada Griega de Pepino con Yogur</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Pepinos medianos ó 2 grandes.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Yogur desnatado (125ml).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½ Ajo pequeño.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos pelando los pepinos. Un consejo de la Bruja: <i>"Cortar la punta y frotar las dos partes, una contra la otra, así no amargara."</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los pepinos en rodajas lo más finas posibles, con la mandolina quedan súper bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los ponemos en un bol y espolvoreamos de sal, lo mezclamos bien y lo reservamos en la nevera un mínimo de 4 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">De esta forma le quitaremos parte de la fuerza y no repetirá.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos ajo (imprescindible) al gusto, un ramito generoso de perejil y un poquito de sal, en el mortero y lo picamos bien fino.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Incorporamos el yogurt, mezclamos bien y reservamos en la nevera.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir, escurrimos el pepino unos minutos para que suelte toda el agua y le incorporamos la salsa de yogurt, lo mezclamos bien y servimos en un bol o copa triangular. En este caso, la consabida ramita de perejil para adornar queda muy bien, pero una de menta también vale.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8gv-NhOFSz7N2FhIBhloIJUt90LyE8LnDZSkj4qjvidA9sFsFG89-x-TVUJovRsVgfJ_cx0aD6rRM-74P6bJtuvVDDRSTpCoUbiUDgaS4s1BmUcqExIrDiyWcFpNi5aAr0OVRWkA_kQce/s1600/ensalada-griega-de-pepino-con-yogurt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Receta de como prepara una Ensalada Griega de Pepino con Yogur" border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8gv-NhOFSz7N2FhIBhloIJUt90LyE8LnDZSkj4qjvidA9sFsFG89-x-TVUJovRsVgfJ_cx0aD6rRM-74P6bJtuvVDDRSTpCoUbiUDgaS4s1BmUcqExIrDiyWcFpNi5aAr0OVRWkA_kQce/s400/ensalada-griega-de-pepino-con-yogurt.jpg" title="Ensalada Griega de Pepino con Yogur - Las Recetas de la Bruja" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ensalada Griega de Pepino con Yogur - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vale, ya estamos. No me diréis que no es facilísima, sé que puede resultar, de entrada, una combinación chocante, pero os aseguro que esta buenísima, a mí, personalmente, me encanta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nos vemos el próximo día. Prepararemos un salmón fresco en ensalada, ideal para los días de calor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sabéis, si os gusta lo que hacemos, suscribiros a nuestro canal y compartir con nosotros lo que se os ocurra.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Una recomendación para los amantes de Juego de Tronos, echad un vistazo a los tres libros de La Reina del Tearling, me lo he pasado muy bien, espero que algún iluminado haga un guion para una serie de TV. Hasta pronto!</span></div>
<div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ya sabéis, si os gusta lo que hacemos, <a href="http://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja14" target="_blank">suscribiros al canal</a> (es gratis). </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Saludos para todas y todos!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-33935057875747590272017-07-13T17:55:00.000+02:002017-07-13T17:55:15.976+02:00TARTA DE LECHE CONDENSADA<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola a todos, aquí estamos de nuevo con una auténtica locura de tarta. No vamos a hablar de calorías, ni dietas y régimen…. Esto es para chuparse los dedos y disfrutar. Un día es un día y hay que premiarse de vez en cuando, que somos gente maja, o no?</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/ZZtTXn5hVf8/default.jpg?sqp=CIyxncsF&rs=AOn4CLBUQRHAKHcdhJx9z88PtkTkfUVhNQ" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/ZZtTXn5hVf8?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tarta de leche condensada con lima y cacao</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">400gr. de Leche condensada (desnatada)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Limas y su ralladura.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200gr de Galletas (Digestive)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr. Mantequilla pomada (como la crema de la cara…)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.p. de Cacao en polvo.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezamos untando con mantequilla y espolvoreando con harina un molde redondo desmoldable de 24cms.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Montamos las claras a punto de nieve con un poquito de sal y las reservamos a temperatura ambiente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Trituramos las galletas bien finas y las mezclamos con la mantequilla y el cacao. Cubrimos el fondo del molde de forma que quede lo más nivelado posible.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Batimos la leche condensada con las yemas y le incorporamos el zumo de las limas y la piel rallada. Mezclamos todo bien y añadimos la mitad de las claras, batimos con suavidad y por ultimo incorporamos la otra parte de las claras mezclándolas con mucho cariño (movimientos envolventes de abajo arriba.)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Horneamos a 180ºc, 35min áprox.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Abrimos el horno y lo dejamos enfriar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando esté completamente frio lo desmoldamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo podemos acompañar con nata semimontada, con nuestro <a href="https://youtu.be/KQ-0TcPQd6I" target="_blank">coulis de frutas del bosque</a>, o helado </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">de vainilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgws-fV2HoCZr5msy7g_wFFwsua6P4HXYmi2EhOURMllKlUqkY4NqCiTLShuhdo8O7mFyqcP5XHB5nmR-G6FGYyQAhTU7rhI1l1txF5DaOOqpCnSap8qK1vthALPPR5dycTAGQs7Fc0KQrZ/s1600/tarta-de-leche-condesada-postre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de un postre de leche condesada, una tarta deliciosa" border="0" data-original-height="401" data-original-width="600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgws-fV2HoCZr5msy7g_wFFwsua6P4HXYmi2EhOURMllKlUqkY4NqCiTLShuhdo8O7mFyqcP5XHB5nmR-G6FGYyQAhTU7rhI1l1txF5DaOOqpCnSap8qK1vthALPPR5dycTAGQs7Fc0KQrZ/s640/tarta-de-leche-condesada-postre.jpg" title="Tarta de leche condensada - Las Recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tarta de leche condensada - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"Sugerencia: si tenéis dudas con respecto al molde, cubrir el fondo con papel de cocción cortado a la medida y untado con mantequilla, después ponéis la mezcla de galletas y así os será más cómodo a la hora de desmoldarlo."</i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno no me digáis que no es fácil, esta de muerte. La Bruja no se hace responsable de las consecuencias de darse un atracón de esta tarta. Cuando la hago para casa, me como un trocito y el resto la regalo…. Ojos que no ven… jijiji.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo día en el que para compensar haremos una ensalada lo más light que os podáis imaginar, por no llevar no lleva ni aceite. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ya sabéis, si os gusta lo que hacemos, <a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja/" target="_blank">suscribiros al canal</a> (es gratis). </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Saludos para todas y todos!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-69436528447928925162017-06-29T16:58:00.000+02:002017-07-13T11:15:16.711+02:00MOUSSE DE CREMA DE CALABACÍN<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola superchefs, hoy vamos hacer una crema de calabacín, sé que todos la sabemos hacer, seguro… Pero le vamos a dar un par de toques para que resulte completamente novedosa.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/pWJ--ksErVM/default.jpg?sqp=COj6zsoF&rs=AOn4CLBe9gL6RINLvbzIaIcLmkzGzwYRZg" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/pWJ--ksErVM?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">MOUSSE DE CREMA DE CALABACÍN</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes para 2 personas:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Calabacín mediano.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½ Cebolla mediana.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Hojas de albahaca.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Hojas de gelatina.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50ml. de Nata montada.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5gr. Mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1c.s. de Aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salmón (con un chorrito de limón)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jamón (opcional).</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una cazuela onda derretimos la mantequilla y añadimos el aceite. Cortamos la cebolla a ½ lunas y la pochamos con un poquito de sal, durante 10min.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos al calabacín a trozos y lo añadimos a la cazuela con un poquito de sal y pimienta unos 5min. Damos un par de vueltas al conjunto y lo cubrimos de agua. Lo cocemos todo durante 20 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos la gelatina en remojo con agua a temperatura ambiente. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Una vez cocidas las verduras, añadimos las hojas de albahaca y lo trituramos todo junto de manera que quede lo más fino posible. Incorporamos la gelatina escurrida, lo batimos bien para que no se hagan grumos y la dejamos enfriar completamente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la nata montada, ponemos la nata liquida en un bol y lo introducimos en el congelador durante 15 minutos. A continuación la batimos hasta que este consistente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol grande ponemos la crema de verduras, añadimos la mitad de la nata y batimos, cuando este bien incorporado, ponemos el resto de la nata y mezclamos con mucho cariño para que no se baje.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKRl57I1bYuE5vD3RXVXxD87erfIVP9KwrlBYO9GwtN6p6f8cgjTOMXwAi1UJm7WdmmeTNm6kp4rbfhCDnHm5jGIsIHauZACDX9GgSFHs11MG7ZYApBFO6AIHcsd8uCTw9oUWsvUzNMBu/s1600/mousse-de-crema-de-calabacin-recetas-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de crema de calabacín acabada en forma de mousse" border="0" data-original-height="640" data-original-width="555" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKRl57I1bYuE5vD3RXVXxD87erfIVP9KwrlBYO9GwtN6p6f8cgjTOMXwAi1UJm7WdmmeTNm6kp4rbfhCDnHm5jGIsIHauZACDX9GgSFHs11MG7ZYApBFO6AIHcsd8uCTw9oUWsvUzNMBu/s400/mousse-de-crema-de-calabacin-recetas-bruja.jpg" title="Mousse de crema de calabacín - Las Recetas de la Bruja" width="346" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mousse de crema de calabacín - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo ponemos en unos vasitos, copitas o lo que os guste y lo metemos en la nevera. En tres horas estará listo. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es de larga duración, es decir, que lo podéis hacer el día antes y además una vez hecho, os aguanta tres días sin problemas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir la podemos acompañar con unos trocitos de salmón ahumado marinado con un poco de lima, unas virutas de jamón secado en el horno, o quizás algo de vuestra cosecha…</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya veis que esta receta es fácil y cómoda. Animaros, os garantizo sorpresa y triunfo. Os puede servir como primer plato con una ración un poco más generosa.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si tenéis alguna duda… encantada de ayudar y aceptar sugerencias, intercambios… ¡Me paso la vida mirando recetas y adaptándolas para que sean lo más sanas posible… pero también que estén ricas!!! ¡Hasta pronto!!!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/RecetasBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Twitter</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-36635360898632412732017-06-15T10:16:00.000+02:002017-06-15T10:16:03.171+02:00ENTRECOT CON VERDURAS A LA MOSTAZA<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno familia después de un largo paréntesis (tobillo roto), aquí estamos de nuevo para compartir recetas nuevas o clásicas con un toque, en fin, para pasarlo bien cocinando y disfrutar comiendo en buena compañía o en solitario que también se está genial.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vamos empezar con una forma de comer un entrecot con verduras facilísimo y que esta de muerte!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/lzFUF-CEwb8/default.jpg?sqp=CKz_iMoF&rs=AOn4CLDYZQS01EvQbExKx_c1twAWNpJkRA" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/lzFUF-CEwb8?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Entrecot con verduras a la mostaza</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes: </span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 ó 4 Entrecots pequeños de un dedo de grosor.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Calabacín.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Zanahorias medianas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento rojo peq.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento verde peq.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Pimiento amarillo peq.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 c.s. Mostaza a la Ancienne (Dijon).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con la mandolina cortamos el calabacín y la zanahoria en juliana gruesa (bastoncitos). Ponemos 1 c.s. de aceite en una sartén y salteamos la verdura 10-15min. con un poquito de sal y pimienta hasta que esté a nuestro gusto. La reservamos en un bol.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos los pimientos bien finitos y en la misma sartén los saltemos con un poquito de sal hasta que estén dorados (5-10min). </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadimos las verduras previamente cocinadas les damos en par de vueltas y los reservamos tapados.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de consumir calentamos las verduras e incorporamos la mostaza, mezclamos bien y reservamos calientes.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una plancha marcamos los entrecots al gusto, cuando estén listos los cortamos a tiras, los espolvoreamos con sal y los mezclamos con las verduras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Montamos los platos con la mezcla de forma que quede alguna tirita de entrecot encima.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno, creo que más fácil imposible y está buenísimo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI7_h_iAr7ZpKEvy7o2gGk0zmshILiDDlJtwkbNWRnNMDUpBp4ypUv7Wd8TcnZvjmiBJIwEl-Q4JuIjBrDdCm3sddFRzhShQTDcmuUYGziCjB-diyfTz4nDqQwTBINBdq2EqooO-Gcd0u/s1600/receta-carne-con-verduras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de un salteado de entrecot con verduras a la mostaza" border="0" data-original-height="600" data-original-width="478" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI7_h_iAr7ZpKEvy7o2gGk0zmshILiDDlJtwkbNWRnNMDUpBp4ypUv7Wd8TcnZvjmiBJIwEl-Q4JuIjBrDdCm3sddFRzhShQTDcmuUYGziCjB-diyfTz4nDqQwTBINBdq2EqooO-Gcd0u/s400/receta-carne-con-verduras.jpg" title="Entrecot con verduras a la mostaza - Las Recetas de la Bruja" width="316" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Entrecot con verduras a la mostaza - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sé que no se debe comer carne roja muy a menudo, pero un día a la semana me parece una buena costumbre.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Procurar que sea lo más natural posible y si es ecológica, mejor. Atreveros algún día a probar la de buey, muy gustosa y más sana.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo día!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya está aquí el verano…. Yupiiiiii</span><br />
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><br /></i>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ya sabéis que podéis seguirme en:</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://twitter.com/RecetasBruja" target="_blank">Twitter</a></span><br />
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-1932279617784503752017-03-30T22:18:00.002+02:002017-03-30T22:18:30.949+02:00BOMBONES DE CHOCOLATE CON CÍTRICOS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días a tod@s, hoy vamos a hacer unos bombones, con una receta facilísima, original y sin calorías adicionales. Aunque en los programas de cocina utilicen el chocolate con una despreocupación y alegría sorprendente, el chocolate es muy puñetero, os lo prometo. Después de tantos años… aun me da cada disgusto… Hay que poner toda la atención sobre todo con la temperatura. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/drt__nJSsxs/0.jpg" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/drt__nJSsxs?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bombones de chocolate con cítricos</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 gr. de Chocolate de cobertura mezclado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 gr. de mantequilla (para el brillo).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Limón.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Naranja .</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Lima.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos un cazo con la mantequilla al baño María a fuego suave. Cuando se haya derretido vamos incorporando el chocolate poco a poco de manera que se deshaga lentamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando esté completamente derretido, rallamos finamente la piel de la lima, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">la del limón y la de la mitad de la naranja. Recordad de solo se ha de rallar la parte de color, la blanca, amarga.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezclamos bien y ya lo tenemos listo para rellenar los moldes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los moldes, cuanto más originales mejor, hay verdaderas monadas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO2WilTDzAN9h9Iobz7EXlUu8ghjWSB4W9tXyNZ_5kZ6LGCT9lVOwYvI6Jl3aXV3t23YW8Ro-aHKNN3uWgQzifWlyYQb6tfYaFKqzoq7lQi5tcVNw6qwSzTHX800NEsvo0DxYA2kujxvN/s1600/receta-bombones-de-chocolate-con-naranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de bombones de chocolate negro o chocolate con leche con un toque de naranja, lima y limón." border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO2WilTDzAN9h9Iobz7EXlUu8ghjWSB4W9tXyNZ_5kZ6LGCT9lVOwYvI6Jl3aXV3t23YW8Ro-aHKNN3uWgQzifWlyYQb6tfYaFKqzoq7lQi5tcVNw6qwSzTHX800NEsvo0DxYA2kujxvN/s640/receta-bombones-de-chocolate-con-naranja.jpg" title="Bombones de chocolate con cítricos - Las recetas de la Bruja" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bombones de chocolate con cítricos - Las recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los dejamos enfriar a temperatura ambiente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yo suelo hacer mitad chocolate negra y mitad chocolate con leche, que es el que me gusta a mí. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando se hayan solidificado completamente, los desmoldáis y los ponéis en algún lugar de temperatura constante. Los cambios no le van nada bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Os aconsejo que utilicéis guantes, de los de usar y tirar para que no os queden huellas en el chocolate. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Animaros y si tenéis algún problema, ya sabéis donde encontrarme. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta al próximo día!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://twitter.com/RecetasBruja" target="_blank">Twitter</a></span><br />
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-65371421995338879322017-03-16T18:56:00.000+01:002017-03-16T18:56:14.243+01:00TARTA DE NUTELLA<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenos días chefs, hoy vamos hacer una tarta bomba con Nutella. He intentado aligerarla un poquito sustituyendo algún</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ingrediente… pero bueno sigue siendo cañera. Por otra parte es facilísima y esta de Muerte.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/HbB4ZBhKA-Q/default.jpg?sqp=CJyeq8YF&rs=AOn4CLC_lfmwEDdAlH_JnbksGFNIJs8ZPA" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/HbB4ZBhKA-Q?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tarta de Nutella</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes: </span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350gr. Nutella.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350gr. Philadelphia ligth.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr. avellanas tostadas sin piel.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr. galletas Digestive.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr. mantequilla pomada.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50ml. nata 18%MG + 3 hojas de gelatina.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Azúcar glas.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezaremos triturando las galletas y 40gr. de avellanas. Cuando estén bien finitas las mezclamos con la mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Untamos un molde desmoldable de 24cm. con mantequilla y extendemos las masa de galletas. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">La nivelamos bien y la ponemos en el horno 5 minutos a 180ºC. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">La reservamos hasta que esté completamente fría.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El resto de las avellanas las trocemos al gusto.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calentamos la nata y disolvemos la gelatina. Trabajamos hasta que esté completamente incorporado.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol grande mezclamos la Nutella, el queso Philadelphia y la nata con la gelatina.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando este todo bien incorporado lo vertimos encima de las galletas. Cubrimos con las avellanas y lo introducimos en la nevera un mínimo de 4 horas hasta que se solidifique.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir lo espolvoreamos con azúcar glas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Podemos acompañarlo con un <a href="https://youtu.be/KQ-0TcPQd6I" target="_blank">coulis de frutos rojos</a>, helado de vainilla, yogurt o limón, y también… para un auténtico lingotazo de calorías… nata semimontada.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es mejor cortarlo a porciones pequeñas… llena mucho.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4ddX5sHl-6ev-b8hA8gnpODJx0MVvNROGse7CR19XYnggdoho8BpmE9fhAqZlsC-hwGNbY5DZsKCnlsviFMHD921Ns24rRUjATCESN3DRNC7PcjqyNHhRO1UaQkwlzGW54ZKTjGfJhWF/s1600/tarta-de-nutella-las-recetas-de-la-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="receta de tarta de nutella o tarta de queso y nutella" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4ddX5sHl-6ev-b8hA8gnpODJx0MVvNROGse7CR19XYnggdoho8BpmE9fhAqZlsC-hwGNbY5DZsKCnlsviFMHD921Ns24rRUjATCESN3DRNC7PcjqyNHhRO1UaQkwlzGW54ZKTjGfJhWF/s1600/tarta-de-nutella-las-recetas-de-la-bruja.jpg" title="Tarta de Nutella - Las Recetas de la Bruja" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tarta de Nutella - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Podéis tenerlo en la nevera varios días sin problemas, eso si sois capaces de no meterle mano cada vez que la abráis la susodicha </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">caja de Pandora….Jijijiji. También podéis regalárselo a alguien que no os caiga bien… es broma!</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hasta el próximo día!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://twitter.com/RecetasBruja" target="_blank">Twitter</a></span><br />
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a><br />
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7972246492699659322.post-88402623055571578792017-03-02T11:05:00.000+01:002017-03-02T11:08:45.883+01:00CANAPÉS FRÍOS DE JAMÓN<h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Canapés fríos de jamón y alioli</span></h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy vamos a hacer unos canapés muy fáciles y rápidos de preparar con un toque español.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/UkBSIVAP4cI/default.jpg?sqp=CJTF38UF&rs=AOn4CLCPrw-_LC3XzI5p65igNMf7oTiiKQ" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/UkBSIVAP4cI?feature=player_embedded" width="640"></iframe></div>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Canapés fríos de jamón</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">12 tostaditas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 tomates rojos que estén duros.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">60gr. de jamón ibérico.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la <a href="http://www.lasrecetasdelabruja.com/2014/08/mayonesa-con-ajo.html" target="_blank">mayonesa de ajo</a> - alioli: </span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150ml. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ajo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Empezaremos por pelar los tomates y quitarles las pepitas, los cortamos a daditos y los ponemos a escurrir encima de papel de cocina, nos interesa que queden lo más secos posibles.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos el jamón también a daditos. Podemos pedir en la que nos corten una loncha de 1/2cm. y así tendremos trabajo adelantado. Lo dejamos envuelto en un papel film para que no se seque.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://youtu.be/48_PlhqMy0U" target="_blank">Para la mayonesa de ajo o alioli</a>:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el vaso de la batidora ponemos el huevo, el aceite, la sal y el ajo al gusto, bien picadito. Ahora con cuidado… Metemos el brazo del minipimer hasta el fondo, y lo vamos subiendo muy despacito, luego subimos y bajamos un par de veces y listo. Ya veréis que os quedara perfecto…. Bueno eso espero… de verdad, yo hace mil años que lo hago así y no me falla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En el momento de servir ponemos un poquito de sal a los tomates y los mezclamos con el jamón y el alioli.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cubrimos la tostada con la mezcla y listo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ANovCsVFIV2FbS4dOh8kfbCaR_plBTEnFfnPVDuVNEJTQZAbZDSyyOMLiN6UMCFD0O39PQ-TOUdEfhynd4NK9FZuKnS5QmaJITz1UPhPHoxkhr-8K8wmrmxgKx55XRVXd1CyQnW3gtA7/s1600/canapes-frios-de-jamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Receta de canapes frios de jamon con mayonesa de ajo. Muy faciles de hacer." border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ANovCsVFIV2FbS4dOh8kfbCaR_plBTEnFfnPVDuVNEJTQZAbZDSyyOMLiN6UMCFD0O39PQ-TOUdEfhynd4NK9FZuKnS5QmaJITz1UPhPHoxkhr-8K8wmrmxgKx55XRVXd1CyQnW3gtA7/s400/canapes-frios-de-jamon.jpg" title="Canapés fríos de jamón y mayonesa de ajo - Las Recetas de la Bruja" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Canapés fríos de jamón y mayonesa de ajo - Las Recetas de la Bruja</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si queréis podéis adornarlo con un poquito de perejil.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También podéis utilizarlo como plato único con tostadas grandes y acompañándolo de una buena ensalada.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espero que os sea útil. Hasta el próximo día y ánimo que la primavera está aquí mismo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Ya sabéis que podéis seguirme en:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/lasrecetasdelabruja" target="_blank">Facebook</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://twitter.com/RecetasBruja" target="_blank">Twitter</a></span><br />
<a href="https://www.youtube.com/c/lasrecetasdelabruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">YouTube</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.instagram.com/recetasbruja/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Instagram</a><br />
<a href="https://plus.google.com/+LasRecetasdelaBruja" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Google+</a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01665342684465612716noreply@blogger.com0