Buenas y calurosas tardes cociner@s y bienvenidos una semana más a: Las recetas de la Bruja. Ya sabéis que nuestro lema es fácil y sabroso, pero no sólo nos quedamos ahí; si nos acompañáis, juntos prepararemos recetas ligeras, platos tradicionales y compartiremos consejos de cocina de lo más útil. Pasad y poneros cómodos, porque comenzamos.
Con este calor no hay quien se acerque a los fogones, y mucho menos quien tenga ganas de cocinar algo elaborado; por eso nuestra receta de hoy es una bebida refrescante y ligera, con ingredientes sacados directamente de la nevera; Piña Mentolada. Una manera original y divertida de preparar esta estupenda fruta. No te lo pierdas, porque no podrás probar sólo un poco.
Piña al Cava con un toque de menta
200 grs. de piña
1 c.s. azúcar(opcional)
8 hojas de menta grandes
300 ml. de Cava
(*c.s.:cuchara sopera)
El primer paso es triturar la piña, el azúcar y las hojitas de menta hasta que consigamos una crema con una textura finita. Reservamos.
En una jarra, cubrimos el fondo de cubitos de hielo y añadimos la crema anterior; mezclamos bien. A continuación, decantaremos el cava con mucho cuidado para que no pierda el gas. Removemos todo suavemente para no dejar escapar las burbujas y ya lo tenemos.
Podemos servirlo en vaso de tubo mini o en copa de cava adornándolo con una hojita de menta. Si tenéis invitados os recomendamos tener a mano los ingredientes para preparar más, porque seguro que te harán falta ¡Es adictiva!
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| Piña al Cava con un toque de menta - Las Recetas de la Bruja |
Rápida, fácil y sobre todo fresquita. Una bebida refrescante para ayudarnos a combatir el calor que nos tortura.
Felices y fresquitas vacaciones!
Recordad que os enseñamos recetas de cocina fáciles, sanas, ligeras, caseras y sabrosas.
Las Recetas de la Bruja.
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