CREMA DE MELÓN

Buenos días a todas y todos, una receta facilísima para el ultimo día, hasta septiembre. Como es muy ligera le hemos pedido a Mai de Entretallas que nos acompañe a “cocinar” bueno exactamente cocinar no… todo va en el vaso del minipimer.
Queríamos hacer una crema de melón sabrosona, casi todas son bastante aburridas… a ver que os parece la nuestra.


Crema de melón

Ingredientes:
  • 500gr. ó 5 rodajas de melón.
  • 1 Manzana.
  • 1 Yogur cremoso (Griego).
  • 2 c.s. de Aceite.
  • Jengibre.
  • 1 Lima.
  • Almendras tostadas.

En el vaso del minipimer ponemos el melón, el yogur y la manzana pelada, el aceite y la piel de la lima rallada.
Lo batimos bien para que quede una crema bien fina, corregimos de sal y si está muy dulce  le añadimos un chorrito de zumo de lima.

Lo ponemos en la nevera y cuando lo vayamos a servir, bien frío lo batimos enérgicamente y lo servimos decorado con unas almendras tostadas.

receta crema fria de melon con yogur, refrescante y con un toque diferente de las otras que se encuentran
Crema de melón - Las Recetas de la Bruja

Y ya está, creo que la receta más tonta que hemos hecho hasta ahora. Pero os aseguro que es muy refrescante y muy ligera.
Ya me diréis que tal os ha salido o sí le hacéis cambios, por favor comentarlo, siempre se aprende algo y yo lo agradezco.

Hasta septiembre… ya tengo cosas pensadas, y algunas las haremos con Mai.
Felices vacaciones des de las recetas de la bruja!

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