ingrediente… pero bueno sigue siendo cañera. Por otra parte es facilísima y esta de Muerte.
Tarta de Nutella
Ingredientes:
- 350gr. Nutella.
- 350gr. Philadelphia ligth.
- 100gr. avellanas tostadas sin piel.
- 250gr. galletas Digestive.
- 100gr. mantequilla pomada.
- 50ml. nata 18%MG + 3 hojas de gelatina.
- Azúcar glas.
Empezaremos triturando las galletas y 40gr. de avellanas. Cuando estén bien finitas las mezclamos con la mantequilla.
Untamos un molde desmoldable de 24cm. con mantequilla y extendemos las masa de galletas. La nivelamos bien y la ponemos en el horno 5 minutos a 180ºC. La reservamos hasta que esté completamente fría.
El resto de las avellanas las trocemos al gusto.
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.
Calentamos la nata y disolvemos la gelatina. Trabajamos hasta que esté completamente incorporado.
En un bol grande mezclamos la Nutella, el queso Philadelphia y la nata con la gelatina.
Cuando este todo bien incorporado lo vertimos encima de las galletas. Cubrimos con las avellanas y lo introducimos en la nevera un mínimo de 4 horas hasta que se solidifique.
En el momento de servir lo espolvoreamos con azúcar glas.
Podemos acompañarlo con un coulis de frutos rojos, helado de vainilla, yogurt o limón, y también… para un auténtico lingotazo de calorías… nata semimontada.
Es mejor cortarlo a porciones pequeñas… llena mucho.
Tarta de Nutella - Las Recetas de la Bruja |
Podéis tenerlo en la nevera varios días sin problemas, eso si sois capaces de no meterle mano cada vez que la abráis la susodicha caja de Pandora….Jijijiji. También podéis regalárselo a alguien que no os caiga bien… es broma!
Hasta el próximo día!
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